Daiginjo Kamedadenshojikomi Jumangame

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Description

Yamada Nishiki, auf 40 % poliert, wird nach der traditionellen Kameda denshojikomi-Methode in diesem Chiba-daiginjo von Kameda Shuzo unter dem Jumangame-Label vergoren. Sake Meter Value von +5 bei 17 % Alkohol, mit der Tiefe traditioneller Handwerkskunst.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionChiba

BreweryKameda Shuzo Co., Ltd

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kameda Shuzo Co., Ltd

Chiba

Die Sake-Herstellung in dieser Region begann während des Schatzkalenderjahres (um 1751-1763) durch Yamabushi und wurde Gott angeboten. Seitdem wird die traditionelle Sake-Herstellung seit über 250 Jahren fortgeführt und wird bis heute weitergegeben.

Est.1757

BrandJumangame

Address329 Kamogawa Chiba

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★