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Beschreibung
Gewinner des Titels 'Champion Sake' beim IWC 2013, Nikko Sake Division, unter 583 Kandidaten. Zu 100 % aus Yamada Nishiki gebraut, auf begrenzte Zeit kalt zubereitet, durch luxuriöses, limitiertes Pressen gewonnen und ausschließlich online in monatlich begrenzten Mengen verkauft.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionFukuoka · Fukuoka Daiginjo →
BrauereiKitaya Co.,Ltd
MarkeKitaya
ReisYamada Nishiki
Poliergrad35%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Kansansui ist eine 1820 in der Edo-Zeit gegründete Brauerei für lokalen sake und authentischen Shochu. Bei ihrer Gründung war Kitaya von dem Wunsch beseelt, 'viel Freude mit den Menschen durch Alkohol zu teilen'.
MarkeKansansui
Adresse374 Honmachi Yame Fukuoka
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