Concept Zero Takanoyume Junmaigenshu

🍶

Description

Concept Zero Takanoyume Junmaigenshu ist ein unverdünnter junmai genshu aus Takanoyume-Reis im Rahmen der Concept Zero-Serie, die die volle Intensität und den Reichtum des Reises in seiner reinsten Form hervorhebt.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAichi

BreweryYamamori Shuzo Co., Ltd.

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

Aichi

Seit alten Zeiten war Otaka, am südöstlichen Eingang von Nagoya gelegen, eine Handelsstadt, die Meer und Land verband. Eine burgartige Brauerei hat sich dort niedergelassen und stellt sake her, bei dem handwerkliches Können im Mittelpunkt steht.

Est.1887

BrandTakanoyume

Address74 Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Concept Zero Takanoyume Junmaigenshu

Yamamori Shuzo Co., Ltd.

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