
Description
Er zeichnet sich durch ein zartes, apfelähnliches Aroma und einen kräftigen Geschmack aus, der für rohen Sake charakteristisch ist. Es handelt sich um einen alten Daiginjo, der sorgfältig bei niedrigen Temperaturen verwaltet wird. Er wird unter der sorgfältigen Auswahl des Präsidenten verwaltet. Der volle Geschmack ist exquisit, und es ist ein Destillat in geringer Stückzahl. Er eignet sich als angenehmer Begleiter für ruhige Momente und als Geschenk für liebe Menschen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kubota Syuzo Co.
Fukui
Die Brauerei liefert sake aus dem Anbau von Yamada Nishiki direkt von der Brauerei.
Est.1753
BrandFukukoma
Address27-45 Kubo Maruoka Sakai Fukui
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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★★★★★
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🥉
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Shabu-shabu
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