Reihou-Reis, poliert auf 65%, definiert diesen Chotokusen-Honjozo von Seto Shuzo in der Präfektur Saga, wo lokal angebauter Kyushu-Reis und eine Tradition konzentrierter, speisekompatibeler Braukunst die Azumacho-Reihe prägen. Die Chotokusen-Bezeichnung steht für die höchste Klassifizierung der Brauerei innerhalb ihrer Standard-Honjozo-Reihe.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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