Heidelbeeren aus der Stadt Hamamatsu, Präfektur Shizuoka, wurden zu Püree verarbeitet und bei der Sekundärfermentation in der Flasche mit Sake vermischt. Die sanfte Süße des Reises wird zur fruchtigen Säure der Heidelbeeren hinzugefügt, sodass man den originalen Geschmack der unvermischten Zutaten ohne Zusatzstoffe genießen kann. Dieser Schaumwein-Sake ist eine verlässliche Marke, die auf 100 % natürliche Rohstoffe aus der Präfektur Shizuoka setzt.
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