Chiyonokame Hizo Shizukuzake

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Description

Dieses Reserve-Shizuku-Sake aus Beutelpressen wird drei oder mehr Jahre gereift, hergestellt aus pestizidfreiem Reis aus lokalem Vertragsanbau, auf 45 % poliert, sodass nur der zentrale Kern verbleibt, alles von Hand bearbeitet. Leicht schäumend zeigt es einen trockenen, sauberen und äußerst erfrischenden Charakter, besonders geschätzt als Sorbet serviert.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryChiyonokame Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Die Liebe zur Natur, zu den Menschen und der Gedanke an eine lebenswerte Erde bilden die Grundlage dieser Brauerei, die zur Schaffung eines angenehmen lokalen Umfelds beiträgt, indem sie sake aus regionalem Reis, regionalem Wasser und regionaler Luft braut. Die Brauerei beteiligt sich von der Reispflanzung an und stellt sich kontinuierlich neuen Herausforderungen für ein besseres Brauen.

Est.1716

BrandChiyonokame

Address1592-1 Hiraoka Ko Uchiko Kita Ehime

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★