Chiyonokame Hijikawa Arashi

🍶

Description

Ein jährlich in begrenzter Auflage herausgebrachter Junmai Ginjo muroka namagenshu, exklusiv in der Ozu-Region der Präfektur Ehime und online vertrieben. Ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt drückt dieses Sake den authentischen, rohen Charakter des Reises aus.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionEhime

BreweryChiyonokame Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Die Liebe zur Natur, zu den Menschen und der Gedanke an eine lebenswerte Erde bilden die Grundlage dieser Brauerei, die zur Schaffung eines angenehmen lokalen Umfelds beiträgt, indem sie sake aus regionalem Reis, regionalem Wasser und regionaler Luft braut. Die Brauerei beteiligt sich von der Reispflanzung an und stellt sich kontinuierlich neuen Herausforderungen für ein besseres Brauen.

Est.1716

BrandChiyonokame

Address1592-1 Hiraoka Ko Uchiko Kita Ehime

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chiyonokame Hijikawa Arashi

Chiyonokame Shuzo Co.,Ltd

More from this Brewery