🍶
Description
Nur im Winter erhältlich. Geniessen Sie den frischen Geschmack und das lebendige Aroma eines ungefilterten sake, direkt wie er gepresst wird. Ein sauberer, direkter Geschmack.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Okamurashuzojo
Hyogo
Gegründet im 22. Jahr der Meiji-Ära. Im gesegneten Klima von Mita entsteht ein Likör, der aufblühen soll wie ein Wald. Man kann seinen reichen Geschmack in vollen Zügen genießen.
BrandChidorimasamune
Address340 woodenware Mita Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine