Beschreibung
Nigori junmai von Chichibunishiki, ungefiltert, um die milchige Textur und die frische, körnige Süße der Fermentationsmaische zu bewahren. Gebraut in der historischen Yaohonten-Brauerei in Chichibu, Saitama, gegründet 1749.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionSaitama · Saitama Junmai →
BrauereiYao Honten Co.,Ltd
MarkeChichibunishiki
Alkohol14%
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yao Honten Co.,Ltd
Saitama
Der berühmte sake 'Chichibu Nishiki' wird in einer seit über 250 Jahren bestehenden Tourismusbrauerei namens 'Sake Brewery Forest' hergestellt, die Besucher einlädt, die Anlage zu besichtigen, sake zu probieren und einzukaufen.
Gegründet1749
MarkeChichibunishiki
AdresseChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432
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