Buyu Honjozo Namazake

🍶

Description

Dieser sake von Buyu Shuzo in Ibaraki hat einen nicht genannten Reis und ein nicht genanntes Polierverhältnis. Ibaraki beherbergt eine Reihe historischer sake-Brauereien entlang seiner Flusstäler.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIbaraki

BreweryBuyu Co.,Ltd

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Buyu Co.,Ltd

Ibaraki

Yuki Tsumugi, das als immaterielles Kulturerbe der UNESCO anerkannt ist, hat einen einzigartigen Ansatz des sake-Brauens in Yuki inspiriert. Verkostungsveranstaltungen und andere Aktivitäten werden regelmäßig organisiert, um die Kunst des sake näherzubringen.

Est.1865

BrandBuyuu

Address144 Yuki Yuki Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Buyu Honjozo Namazake

Buyu Co.,Ltd

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