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Description
Busho Junmai Nobunaga Bin ist ein reiner Reiswein der Brauerei Kiyosuzakura in Aichi, abgefüllt unter der Nobunaga-Marke als Hommage an den legendären Kriegsherrn Oda Nobunaga, der in der Region um Kiyosu Castle in Aichi geboren wurde. Das junmai-Profil bietet einen geradlinigen, reiszentrierten Geschmack, der für den täglichen Genuss geeignet ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kiyosuzakura Brewery Corp
Aichi
1853 gegründet, stellt diese Brauerei sake, shochu, Wein und Pflaumenwein in Kiyosu in der Nobi-Ebene in der Präfektur Aichi her und vertreibt sie, dem Standort von Kiyosu-Burg und Symbol von Nobunaga Oda.
Est.1853
BrandKiyosujounobunaga
Address1692 Kiyosu Kiyosu Aichi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
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