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Description
In der Bungo Fuji Brauerei in Yufu, Präfektur Oita, hergestellt, ist Satokagura ein traditioneller Tisch-Sake aus der Produktpalette, die seit der Gründung der Brauerei in Meiji 1 fortgeführt wird. Mit einem handwerklichen Ansatz unter Verwendung von Lokalwasser und minimaler Mechanisierung hergestellt, repräsentiert er den alltäglichen Trinkstil dieses kleinen Regionalproduzenten.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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4
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
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Japanese
★★★★☆
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8
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Japanese
★★★★☆
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