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Description
Arabashiri Jumangame ist ein sake im arabashiri-Stil von Kameda Shuzo Co., Ltd aus der Präfektur Chiba, der den freifließenden Erstlauf einfängt, der unter seinem eigenen Gewicht ohne zusätzlichen Druck aus den Pressbeuteln fließt. Diese erste Fraktion ist bemerkenswert reich, ungefiltert und lebendig, mit einem kräftigen, geschmacksintensiven Charakter, der sich von späteren Pressungen unterscheidet und durch Chibas küstennahes Braumilieu und die lokale Wasserqualität geprägt wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
