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Description
Aoitsuru Hisho von Inamoto Shuzo aus der Präfektur Hyogo ist ein Sake unter dem Aoitsuru-Label (Blauer Kranich), einem Namen, der in der japanischen Kultur mit Anmut und Langlebigkeit assoziiert wird. Als Spezialausdruck außerhalb der Standard-Ginjo- oder Junmai-Kategorien stützt er sich auf Hyogos Premiumreis und das weiche regionale Wasser für eine verfeinerte Grundlage. Das Bild des blauen Kranichs deutet auf einen Sake von elegantem, schwebenden Charakter hin.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine