Souboushu -110 ist der süßeste Junmai-Sake Japans. Mit einem SMV von -110 gleicht er einem Dessertreiswein. Genießen Sie ihn pur auf Eis oder mit Vanilleeis.
Im Mittelalter wurde der sake aus Amano 'Amano Hikari' genannt und von zahlreichen Helden, darunter Hideyoshi Taiko, geschätzt. Diese Brauerei steht für die Wiedergeburt des Brauens in dieser Region seit dem 3. Jahr der Kyoho-Ära, dank der Gunst des Tempels Amanoyama Kongoji, der tief in der Ortsgeschichte verwurzelt ist. 'Süße ist das Wesen des sake' ist das Motto der Brauerei.
