Amanosake Ginjo Muroka Ekesanjugo

🍶

Description

Als muroka Ginjo ungefiltert abgefüllt, betont dieser Sake aus Saijo in Osaka das charakteristische Reis-Umami und die Tiefe des Hauses gegenüber einem leichten, trockenen Profil. Die Amano Sake-Tradition, aus einer mittelalterlichen klösterlichen Brautradition wiederbelebt, prägt den Hausansatz für jede Abfüllung.

Specifications

CategoryGinjo

RegionOsaka

BrewerySaijo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Saijo Co.

Osaka

Im Mittelalter wurde der sake aus Amano 'Amano Hikari' genannt und von zahlreichen Helden, darunter Hideyoshi Taiko, geschätzt. Diese Brauerei steht für die Wiedergeburt des Brauens in dieser Region seit dem 3. Jahr der Kyoho-Ära, dank der Gunst des Tempels Amanoyama Kongoji, der tief in der Ortsgeschichte verwurzelt ist. 'Süße ist das Wesen des sake' ist das Motto der Brauerei.

Est.1718

BrandAmanosake

Address12-18 Nagano Kawachi Nagano Osaka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Amanosake Ginjo Muroka Ekesanjugo

Saijo Co.

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