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Beschreibung
Aimusume ist das Hauptlabel von Aimusume Shuzo, einer kleinen Brauerei auf der Shimabara-Halbinsel in der Präfektur Nagasaki, einer Region, die durch die vulkanische Geologie des Berges Unzen und das mineralreiche Wasser geprägt ist, das durch seine Lavafelder filtert. Nagasakis mildes Meeresklima und sein unverwechselbares Terroir verleihen diesem Sake einen regionalen Charakter, der unter Japans renommierteren Braupräfekturen ungewöhnlich ist.
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Aimusumeshuzo
Nagasaki
Brauerei, die am Fuß des Unzen auf der Westseite der Halbinsel Shimabara liegt. Der handwerkliche sake nach alter Art gedeiht dank des reinen Wassers und der tiefen Liebe zum umliegenden Wald.
Gegründet1873
MarkeAimusume
Adresse1378 Aino Unzen Nagasaki
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