Beschreibung
Zu 100 % aus dem Koshihikari-Reis der Marke Yosano aus Kyoto. Dieser Junmai-Roh-Sake bietet ein sehr blumiges Bukett, typisch für die Hefe 1801, mit gutem Körper. Das Besondere an diesem Sake liegt im jährlichen Hefewechsel.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yosamusumeshuzo Brewery
Kyoto
Diese Brauerei in sechster Generation, die ihren sake sorgfältig im Norden Kyotos herstellt, wird als das 'Kyoto von Kyoto' bezeichnet, an der nördlichsten Spitze der Präfektur.
Gegründet1877
MarkeYosamusume
Adresse2-2 Yosano Yosano Yosai Kyoto
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