Von der Brauerei
Im schönen Umfeld des klaren Kinokawa strebt die Brauerei nach authentischem sake-Brauen, das den traditionellen 'Geschmack' und 'Duft' in den Vordergrund stellt. Der Schwerpunkt liegt auf der Erkundung trockener Geschmäcker, und täglich wird die Suche nach 'Geschmack' und 'Aroma' in Form von 'Würze', 'Fülle' und 'Schärfe' vorangetrieben.
