Von der Brauerei
Eine Brauerei in Matsumoto, 1888 gegründet, mit mehr als 100 Jahren Geschichte. Die Marke 'Fukashizuru' leitet ihren Namen vom Schloss Fukashi (heute das Nationalschatz-Schloss Matsumoto) ab, ein eleganter und wohlklingender Name. Ihrem Namen getreu ist es ein lokaler sake aus Matsumoto, einer Burgstadt, der seit langem von den Einheimischen geliebt wird. Ideal als Matsumoto-Souvenir.