Kinkan

Ozeki Co., Ltd. wurde 1711 im Nada-Viertel von Nishinomiya, Präfektur Hyogo, einer der traditionsreichsten Sake-Regionen Japans, gegründet und blickt auf über 300 Jahre Brautradition zurück. Kinkan, dessen Name Goldkrone bedeutet, ist der klassische Alltagssake der Brauerei, ausgewogen zwischen Süße und Trockenheit und vielseitig bei allen Serviertemperaturen. Ozeki wird auch dafür anerkannt, das inzwischen allgegenwärtige One-Cup-Einzelportionsformat auf dem japanischen Markt eingeführt zu haben.