Yuutomasamune Junmai Ginjo Namagenshu Omachi Kasumisake Nijurokubiwai

🍶

Description

L'Omachi poli à 55 % est pressé et mis en bouteille sous forme de kasumizake (légère opacité) namagenshu pour ce junmai ginjo du millésime 26-BY, conservant une douce turbidité due à une filtration minimale. L'embouteillage non pasteurisé et non dilué préserve la fraîcheur naturelle et la profondeur aromatique aux nuances fruitées caractéristique de l'Omachi.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BrewerySugita Shuzo Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Sugita Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Le concept du sake est 'un sake comme du sake', depuis le début de l'ère Meiji, fondé par le premier 'Sugita Fusakichi' originaire de la région de Chuetsu dans la préfecture de Niigata. Le fondateur a élaboré son propre sake et a commencé à le préparer avec l'excellente qualité de l'eau d'Izumi Nakamurami. L'eau de préparation est une eau souterraine issue du système hydrologique 'Nikko Mountain Fushin Water'. La devise est: 'Le travail ne laisse pas de temps libre.'

Est.1876

BrandYuutoumasamune

Address237 Kamiizumi Koyama Tochigi

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★