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Wodaenohashi

🍶
Description

Wodaenohashi est un sake dont le nom poetique puise dans les images litteraires classiques japonaises associees au desir emotionnel et a la fugacite. Sans details de production confirmes, il est probablement brasse selon les methodes japonaises traditionnelles avec du riz domestique et de l'eau regionale, conformement aux conventions de denomination evocatrices et ancrees dans le patrimoine communes dans la culture du sake artisanal.

Specifications
CategoryDaiginjo
RegionMiyagi
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hashiheishuzouten

Miyagi
220 ans sous le plaisir du pillow de chansons 'Michinokuno no Bridge'. Actuellement, la brasserie, les boutiques et les habitations sont ouverts en tant que 'parc gastronomique' dans la salle de brassage (Kamuro).
Est.1790
BrandWodaenohashi
Address3-10 Furukawamachi Osaki Miyagi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine