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Tsurumasamune Kyotogozannoshiki Junmaishu

Notez ce saké
🍶
Description

Inspiré des quatre saisons entourant les cinq grands complexes de temples zen des montagnes de Kyoto, ce junmai de Tsurumasa Shuzo à Fushimi offre une note chaleureuse et miellée accompagnée d'une douce sucrosité et d'une acidité délicate. L'eau douce renommée de Fushimi contribue à la texture lisse et moelleuse.

Caractéristiques
CatégorieJunmai
Alcool15%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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Tsurumasashuzo Co.,Ltd

Kyoto
Les quatre saisons des montagnes de Kyoto Goyama ont façonné ce sake de Fushimi, élevé avec soin grâce à la tradition, au savoir-faire et au coeur.
Fondée en1891
MarqueKyotogozannoshiki
Adresse474 Higashi -Sakai Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese
Dashimaki Tamago
Japanese