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Junmai

Toranoko Junmainamachozoshu

by Ide Shuzo Co.,Ltd  ·  Saga
🍶
Description

Sake à fermentation naturelle élaboré selon l'ancienne méthode avec uniquement du riz et de l'eau pure, sans alcool ni sucre ajouté, pasteurisé (stérilisé à chaud) au moment de la mise en bouteille.

Specifications
CategoryJunmai
RegionSaga
BreweryIde Shuzo Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ide Shuzo Co.,Ltd

Saga
Toranoko est une brasserie établie à Ureshino Onsen, l'une des trois eaux thermales les plus douces du Japon, dans la partie sud-ouest de la préfecture de Saga. Elle préserve les traditions du sake avec sérénité, les brasseurs résidant dans les entrepôts pendant la haute saison et profitant des sources chaudes sur place.
Est.1866
BrandToranoko
Address806-1 Shimo -juku Ureshino Ureshino -shi Saga
Web

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Light body refreshes the palate
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