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Tokusen Honen Hishu

🍶
Description

Tokusen Honen Hishu est l'expression de sélection spéciale et de réserve sous l'étiquette Honen, hishu suggérant un sake caché ou réservé, mis à part de la gamme standard. La désignation tokusen indique un soin accru dans la sélection du riz et la technique de brassage, aboutissant à un profil plus raffiné et complexe que le Honen ordinaire. Ce sake de réserve honore le thème de la récolte abondante de la marque tout en offrant une profondeur et un savoir-faire supérieurs.

Specifications
CategoryGinjo
RegionEhime
ABV16.5%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Imamura Shuzo Co.

Ehime
Le sake 'Toyotomi' est soigneusement préservé par la brasserie Imamura. Cette appellation évoquait l'espoir d'une bonne récolte de riz. Les matières premières sont le Fuku no Hana et le Matsuyama Mitsui, auxquels s'ajoute l'eau souterraine des montagnes de Shikoku, donnant naissance à un arôme unique et à un goût fantastique.
Est.1886
BrandHounen
Address742-2 Kamibunmachi Shikoku Chuo Ehime

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine