Honen

Honen, qui signifie 'récolte abondante', est un sake du quotidien d'une petite brasserie régionale qui célèbre l'abondance de la récolte de riz, au coeur de la culture du brassage de sake. Le nom exprime une profonde gratitude envers le cycle agricole et la qualité du riz cultivé localement qui constitue la base de la production. Ce sake accessible est élaboré pour être apprécié au quotidien, en guise de toast à la générosité de la saison.