Tokubetsu Honjozo Itamigo rend hommage à la ville historiquement reconnue pour la production de sake qu'est Itami à Hyogo, où cette brasserie maintient depuis longtemps son savoir-faire. La classification tokubetsu indique un attribut particulier lié à la variété du riz ou au taux de polissage au-delà des exigences standard du honjozo, aboutissant à une expression plus raffinée avec une complexité aromatique accrue.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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