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Description
L'Aichi no Kaori local à 60 % définit le Tokubetsu Junmai Nagoyakuraudo de Kaminoi, une célébration du terroir de Nagoya avec une umami ronde et une finale propice aux repas.
Caractéristiques
CatégorieTokubetsu Junmai
RégionAichi
BrasserieKaminoi Shuzo Co.,Ltd
RizAichi no Kaori
Taux de polissage60%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kaminoi Shuzo Co.,Ltd
Aichi
À proximité du sanctuaire Atsuta Jingu, nous élaborons un sake en petit comité dans une brasserie locale, avec l'ambition de créer un sake dont la saveur évoque l'eau sacrée.
Fondée en1856
MarqueKaminoi
Adresse25 Takami Otakamachi Midori -ku Nagoya Aichi
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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