Tenkatori

Tenkatori, qui signifie 'conquérir le royaume', est un sake de la région de Niigata dont le nom porte une résonance festive et triomphale, tirée du langage de l'ambition et des conquêtes féodales. Les eaux douces de Niigata et ses hivers froids sont à la base du style brassicole sec et épuré pour lequel la préfecture est célébrée, et ce sake exprime cet héritage régional dans un format accessible et compatible avec les repas. Le nom audacieux est équilibré par l'élégance sobre typique du brassage de la région d'Echigo.