Ginjo d'Uchida Shuzo dans la région de Tamba à Hyogo, un district historiquement reconnu pour avoir formé des brasseurs itinérants qualifiés appelés Tamba Toji. Les détails sur la variété de riz et le taux de polissage ne sont pas communiqués pour cette cuvée.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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