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Description
Takasago est un sake de Koyanagi Shuzo dans la préfecture de Saga, sur l'île de Kyushu, connue pour son climat doux, ses riches traditions culinaires et son caractère brassicole distinctif. Le nom Takasago fait référence à un poème japonais classique sur la longévité et l'harmonie, reflétant la nature festive de ce sake. Le climat tempéré de Saga, ainsi que le riz et l'eau locaux, façonnent le profil chaleureux et accessible de ce sake.
Caractéristiques
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Koyanagi Shuzo Co.,Ltd
Saga
Cette brasserie est établie à Ogi, une ville à l'ambiance de cité castle qui remonte à l'époque d'Edo, réputée pour ses chutes de Shimizu et ses lucioles, dont les eaux ont été classées parmi les plus pures du Japon.
Fondée en1804
MarqueTakasago
Adresse903 Ogi Ogi -shi Saga
Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese