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Description
Ce daiginjo d'exposition exceptionnel est élaboré avec soin à chaque étape, sans compromis. Au début du pressage, la partie légèrement égouttée a été mise en bouteille directement comme sake original. L'arôme frais et sucré se déploie en bouche avec la fraîcheur unique d'un sake fraîchement pressé. Ce sake nama délicat doit être conservé au réfrigérateur et consommé le plus tôt possible.
Specifications
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Morishima Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
Implantée le long de la côte dans la partie nord de Hitachi, à 70 pas du Pacifique. Le souhait de cette maison est de rendre le sake encore plus agréable. Le moment où l'on boit du sake se veut encore plus heureux.
Est.1869
BrandFujitaikan
Address1-17-7 Hitachi Ichikawashiri Town Ibaraki
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Pairings
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Chawanmushi
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Saikyo-zuke Fish
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Yakitori (Salt)
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