Shusen Hatsumidori est une expression d'entrée de gamme d'Ishii Shuzo, une brasserie dont les origines remontent à 1840 à Satte, dans la préfecture de Saitama. L'étiquette Hatsumidori couvre toute la gamme de grades de la brasserie, et le niveau shusen offre une accessibilité quotidienne. Le caractère de la brasserie tend vers une douceur propre et légère avec une finale vive, typique de l'eau de brassage de la plaine du Kanto.
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