🍶
Description
De la Tomizawa Shuzoten, une historique brasserie de Fukushima établie à l'époque Edo à Futaba, près de la chaîne de montagnes Abukuma. La brasserie utilise une eau de source souterraine et se concentre sur l'expression de la douceur naturelle et de la profondeur du riz cultivé localement.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins et avis (0)
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier !
Tomizawa Shuzoten Co.,Ltd
Fukushima
Après l'accident nucléaire, la brasserie a été évacuée de Futaba-cho et produit désormais son sake à Iwaki City. L'emplacement d'origine se trouvait au 8 Niiyama Kitahiro-cho, Futaba-cho, Futaba-gun, Fukushima.
Est.1716
BrandShirafuji
Address1 Hirayoshi Iwaki Fukushima
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine