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Seishu Kitaya Kakudaru Kinraberu

Notez ce saké
🍶
Description

Du riz poli à 70 % compose ce seishu kakudaru à étiquette dorée de Kitaya à Yame, Fukuoka. Présenté dans un barillet carré en cèdre, ce sake de qualité standard acquiert un arôme boisé distinctif du récipient en cèdre.

Specifications
CategoryOther
RegionFukuoka
BrandKitaya
ABV15%
Polish Ratio70%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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Kitaya Co.,Ltd

Fukuoka
Kansansui est une brasserie de sake local et de shochu authentique fondée en 1820, à l'époque d'Edo. À sa fondation, Kitaya était animée par la volonté de 'partager beaucoup de joie avec les gens à travers l'alcool'.
BrandKansansui
Address374 Honmachi Yame Fukuoka
📖 Sake Guides

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine