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Seiriki Junmai Ginjo Komedoraku

par Seirikishuzou KK  ·  Fukuoka
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🍶
Description

Le Yamada Nishiki provenant de Fukuoka, l'une des principales régions de culture de cette variété au Japon, est utilisé dans ce junmai ginjo sous l'étiquette Komedoraku. La philosophie de brassage de Seiriki est axée sur l'expression de la qualité du riz.

Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionFukuoka
BrasserieSeirikishuzou KK
RizYamada Nishiki
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé

Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.

Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

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Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese