Other

Sasanohomare

🍶

Description

Produit par la plus petite brasserie de la région de Matsumoto à Nagano, ce sake utilise 100 % de riz Hitogokochi cultivé localement à Matsumoto City dans le cadre de contrats directs. La brasserie cultive un style décrit comme 'corsé avec une acidité douce', en s'appuyant sur l'abondante eau de source du bassin de Matsumoto.

Specifications

CategoryOther

RegionNagano

BrewerySasai Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Sasai Shuzo Co.,Ltd

Nagano

La brasserie Sasai, productrice de 'Sasai no Honor', est une petite brasserie familiale située à Matsumoto, préfecture de Nagano, qui propose un sake riche et doux mettant en valeur la saveur du riz tout au long du processus de brassage.

Est.1926

BrandSasanohomare

Address3682 on the island of Matsumoto Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine