Sankomasamune Daiginjo utilise du Yamada Nishiki poli à 40%, élaboré par Sankoumasamune à Okayama. L'accès de la brasserie à la célèbre eau de montagne douce d'Okayama et son héritage brassicole de la région Chugoku façonnent ce daiginjo raffiné à haute polissage.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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