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Description
Élaboré selon une préparation spéciale, ce junmai ginjo présente un profil évoquant un vin blanc allemand, avec une acidité vive et une texture surprenante, fidèle à son nom.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Ginjo
RégionMie
BrasserieSawasa Shuzou Co.,Ltd.
MarqueSanguu
Alcool11%
Taux de polissage50%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Estimation à partir de la catégorie et du taux de polissage, pas une mesure.
Type de sakéWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sawasa Shuzou Co.,Ltd.
Mie
Depuis la fondation à la 5e année de Kansei, la brasserie protège avec obstination le brassage de sake frais et pur.
Fondée en1793
MarqueSanguu
Adresse944 Natsumi Nabari Mie
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Accords
Types de plats
Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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