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Description
Reijin Chokarakuchi est un sake fortement sec brassé chez Reijin Shuzo à Suwa, Nagano, avec un taux de polissage de 65%, en utilisant du riz cultivé au Nagano. Les styles secs de la brasserie sont connus pour leur caractère vif et gastronomique, qui fonctionne à toute une gamme de températures de service.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Reijin Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Une histoire de plus de 200 ans s'est construite ici. À Suwa, où les conditions de brassage sont excellentes, la kura poursuit l'essence du sake jour et nuit, en utilisant du riz à sake soigneusement sélectionné et les eaux souterraines de Kirigamine.
Est.1789
BrandReijin
Address2-9-21 Suwa Suwa Nagano
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