Junmai ginjo nama genshu de l'année de brassage 2019-2020, assemblant Yamada Nishiki et Nipponbare polis à 50 %, mis en bouteille non filtré et non dilué. De Yao Sake Brewing à Hino, Shiga, cette édition Paradise met en avant la philosophie de la brasserie d'une saveur raffinée et élégante, avec une qualité fraîche et transparente.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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