Du Yamada Nishiki de Hyogo poli à 38 % constitue le seul ingrédient de ce junmai daiginjo d'Asahikawa, où les opérations manuelles couvrent la majeure partie du processus de brassage, du lavage à la fabrication du koji. Une fragrance délicate et raffinée ainsi qu'un palais propre et sec ont valu à ce sake une reconnaissance internationale constante, notamment plusieurs médailles d'or au Monde Selection.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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