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Nouvelle Gekkeikan Tokubetsuhonjouzou

🍶
Description

Nouvelle Gekkeikan Tokubetsu Honjozo représente l'approche tournée vers l'avenir de Gekkeikan sous son concept d'étiquette 'nouvelle', en appliquant des sensibilités contemporaines à la catégorie classique tokubetsu honjozo. Brassé à Fushimi avec l'eau douce caractéristique de la brasserie et des siècles d'expertise accumulée, il fait le lien entre le patrimoine de Gekkeikan depuis 1637 et une expérience de dégustation moderne et raffinée.

Specifications
RegionKyoto
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Gekkeikan Sake Co.,Ltd

Kyoto
Fondée à Kyoto Fushimi en 1637, Gekkeikan a développé ses activités en s'appuyant sur une philosophie fondamentale axée sur la qualité, la créativité et l'humanité, plaçant la qualité en premier, favorisant l'innovation créative et mettant l'être humain au centre.
Est.1637
BrandGekkeikan
Address247 Minamihama Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine