Clair, doux et soyeux, avec des notes de poire, de pomme croquante et une longue finale umami. Ce sake artisanal américain est un junmai traditionnel élaboré uniquement à partir de riz poli à 70 %, ce qui lui confère une belle rondeur et un équilibre remarquable.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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