EXTRA SEC - JUNMAI KARAKUCHI GENSHU. Quiet Giant est notre sake extra sec, avec une longue finale et de délicieuses notes terreuses de cèdre et de vanille. Nous laissons ce junmai fermenter lentement et à basse température, permettant aux sucres de se transformer complètement en alcool sec avec un titre alcoométrique plus élevé (genshu).
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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