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Naminohana

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Description

Naminohana (濤乃花, 'fleur des vagues') est un sake de la Miishuzoujo dans la préfecture de Yamaguchi, une région réputée pour produire certains des sakes les plus raffinés et portés par les eaux douces du Japon. Cette expression gracieuse incarne l'imagerie côtière de la mer intérieure de Seto à Yamaguchi, offrant un caractère doux et lisse avec de délicates notes florales et une finale propre.

Caractéristiques
CatégorieOther
RégionYamaguchi
BrasserieMiishuzoujo

Où acheter

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Miishuzoujo

Yamaguchi
Autrefois, la brasserie de sake était perchée sur une falaise de 11 mètres de hauteur, avec la mer en contrebas. La marque 'Naminohana' évoque l'eau salée projetée par les vagues sur la falaise.
Fondée en1668
MarqueNaminohana
Adresse1-18-12 Ube Yamaguchi
📖 Sake Guides

Accords

Types de plats

Repère général tiré de la catégorie de ce saké, et non une analyse de cette bouteille précise.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese