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Description
Naminohana (濤乃花, 'fleur des vagues') est un sake de la Miishuzoujo dans la préfecture de Yamaguchi, une région réputée pour produire certains des sakes les plus raffinés et portés par les eaux douces du Japon. Cette expression gracieuse incarne l'imagerie côtière de la mer intérieure de Seto à Yamaguchi, offrant un caractère doux et lisse avec de délicates notes florales et une finale propre.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Miishuzoujo
Yamaguchi
Autrefois, la brasserie de sake était perchée sur une falaise de 11 mètres de hauteur, avec la mer en contrebas. La marque 'Naminohana' évoque l'eau salée projetée par les vagues sur la falaise.
Est.1668
BrandNaminohana
Address1-18-12 Ube Yamaguchi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine