Du Yamada Nishiki est utilisé dans ce junmai daiginjo namazake, mis en bouteille en tant que sake shizuku où seul le liquide d'écoulement libre par gravité est collecté, sans aucun pressurage. Produit en quantités extrêmement limitées par la plus ancienne brasserie de sake active d'Osaka, il délivre un umami transparent et propre avec un arôme floral raffiné.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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