
Description
Ce junmai daiginjo présente une douceur veloutée en attaque et une finale fraîche et nette, avec un équilibre entre richesse et légèreté.
Caractéristiques
CatégorieJunmai Daiginjo
RégionMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BrasserieKakuboshi Co.,Ltd
MarqueMizutoriki
RizKura no Hana
SMV+0.9
Acidité1.5
Alcool16%
Taux de polissage44%
Profil aromatique
Discret
Aromatique
Léger
Corsé
Doux
Sec
Peu acide
Très acide
Arôme et corps estimés à partir de la catégorie et du polissage. SMV et acidité sont des valeurs publiées.
Type de sakéWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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¥2,420
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Fondée en1906
MarqueKinmonryougoku
Adresse2-1-9 Uomachi Kesennuma Miyagi
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Accords
Types de plats
Établi à partir du SMV et de l’acidité publiés.🥇
Chawanmushi
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★★★★★
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🥈
Saikyo-zuke Fish
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🥉
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